Nyobain Kopi Enak di Form, BSD

Beberapa waktu yang lalu ceritanya iseng ngide main ke BSD untuk kulineran. Target utamanya sebenernya pengen jajan di pasar modernnya sih, tapiii berhubung nggak nemu kopi yang enak disana, akhirnya kita nyari kopi diluar area pasar. Lalu ketemu lah satu coffee shop yang menurut google sih top rated alias bagus nih reviewnya. 

Singkat cerita, aku jatuh hati sama coffee shop kecil bernama Form ini. Dari fasad bangunannya yang estetik aja aku yakin kafe ini pasti hasil rancangan arsitek. Kolaborasi dinding kaca block, dinding plester dan hijau pepohonan disekitarnya tuh cantik banget. Berasa banget 'feel' rustic-nya. 

Senada dengan fasad, area dalamnya pun bertema industrial rustic. Sebagian besar dinding dan plafonnya tampil polos dari acian semen. Plafonnya bahkan sengaja dibuka untuk mengekspos jalur pipa dan kelistrikan. Dan yang paling unik dari desain interiornya tuh adanya batako yang digunakan sebagai bangku. Iya, material yang biasanya dipasang di dinding itu dijadiin tempat duduk. Jadi batakonya disusun dan dibuat memanjang menyerupai bench atau bangku panjang. Berdebu ngga sih? Ngga doongg, Karna tentunya batakonya sudah dilapis coating supaya awet dan ngga berdebu. 

Selain interiornya yang estetik, kopi disini surprisingly enak! Kebetulan waktu itu kita udah makan siang Dan menu dessert yang kita pengen lagi sold out, jadi kita cuma pesen minuman. Ada 3 jenis minuman yang kita pesen; matcha latte, dirty foam dan roux blanc. 

Sukaaa banget sama dirty foamnya! Basically sih kayak caramel latte ya, mixing antara espresso, milk dann caramel sauce. Tapiii ini ENAK BGT parraahh. Saus caramelnya yang manis dan anget kayak nge-ballance rasa pahit espresso dan rasa gurih creamy dari susunya. Uniknya, kita tuh kayak bisa ngerasain rasa dari tiap layer, makanya baiknya jangan diaduk ya biar tetap terasa sensasi rasa dari tiap layernya. 

Nah kalo lagi suka flavor espresso, kamu harus nyobain roux blanc sih. Ini unik banget rasanya. Cold brew di mix sama blueberry, milk, dan potongan kelopak bunga. Rasanya rich dan unik banget. Nah kalo kamu ngga suka kopi, ada juga varian non-coffee yang bisa dicobain seperti matcha latte, chocolate, Dan hojicha latte. Sayangnya menurutku  matcha latte-nya rasanya so so sih.  

Selain minuman, disini juga ada banyak menu makanan, mulai dari cemilan kayak bakso goreng, truffle fries, cireng. Lalu menu main course berupa rice bowl dan aneka dessert seperti pistachio burnt cheesecake atau hojicha cake. Harga makanannya berkisar antara Rp 35.000 hingga Rp 75.000 sedangkan minumannya berkisar antara Rp 27.000 hingga Rp 57.000

Asli kayaknya bakal balik lagi sih kesana. Karna emang suasananya senyaman itu Dan kopinya seenak itu.